Geen producten (0)

Sportvoeding

Sportvoeding is de basis van een gezonde levenswijze voor de sporter met een doelstelling. Sportvoeding is een totaalplaatje van reguliere voeding met een hoge voedingswaarde gecombineerd met de juiste voedingssupplementen.

Juist deze supplementen vormen een steeds belangrijker wordend onderdeel in de wereld van sportvoeding. Supplementen zijn allang niet meer alleen voor atleten (zoals bodybuilders) die groter en gespierder willen worden, maar ook voor mensen die recreatief sporten of die vanwege hun gewicht of gezondheid op hun voeding willen letten. Ook voor hen biedt sportvoeding in de vorm van suppletie een hoop mogelijkheden om sneller en effectiever hun doelen te bereiken.

Wat is sportvoeding?

Sportvoeding is voeding die het lichaam voorziet van essentiële voedingsstoffen om verbeterde sportprestaties en/of lichamelijke veranderingen mogelijk te maken. Het helpt bij het verbeteren van sportieve prestaties, het behalen van persoonlijke doelen en het verleggen van grenzen. Dat klinkt allemaal hartstikke goed! Maar wat is sportvoeding nu eigenlijk precies?

Sportvoeding is voeding welke onder andere bestaat uit complexe koolhydraten, eiwitten, vetzuren, vitamines en mineralen. Voor een optimaal voedingsplan krijgt een sporter deze voedingsstoffen binnen uit reguliere voeding en supplementen. Deze voedingstoffen staan centraal in de voedingsschema’s die wij samenstellen voor onze klanten en voorzien het lichaam van alle benodigde voedingsstoffen voor een gezond en effectief eetpatroon.

Als sporter ben je meermaals per week in de sportschool te vinden, op het voetbalveld, in het zwembad, etc. Tijdens het sporten vraag je veel van je lichaam om je persoonlijke doelen te kunnen halen. Hierdoor krijgen de spieren veel te verduren en ontstaan er spierscheurtjes in de spieren (een bekend symptoom hiervan wordt ook wel spierpijn genoemd). Vervolgens worden deze spierscheurtjes opgevuld door aminozuren uit eiwitten die het lichaam zelf kan synthetiseren en aminozuren die uit de supplementen gehaald kunnen worden, de essentiële aminozuren. Dit proces heet spierherstel en bij regelmatige herhaling zal dit lijden tot spiergroei. Vanwege de grote rol van eiwitten binnen het proces van spierherstel, -onderhoud en –groei worden eiwitshakes vaak ingezet direct na de training, en op een andere belangrijke momenten van de dag.

Dit is slechts één voorbeeld van supplementen die kunnen worden ingezet, maar er zijn meerdere momenten waarop verschillende soorten sportvoeding een groot verschil kunnen maken.

Sportvoeding vóór de training

Om het meeste uit een training te kunnen halen is het belangrijk dat je voldoende goede voedingsstoffen binnen hebt gekregen voordat je gaat trainen. Iedereen heeft een andere voorkeur als het om de tijd van de training gaat, maar dat je energie nodig hebt om te trainen staat vast; zorg dus dat je voldoende brandstof/energie beschikbaar hebt! Deze energie haal je uit een combinatie van complexe koolhydraten uit voeding en bijvoorbeeld een pre-workout. Complexe koolhydraten (gewonnen uit bijvoorbeeld havermout, brinta of volkoren producten) geven geleidelijk energie af en een pre-workout geeft een directe energieboost. (afhankelijk van de geadviseerde soort kunnen je de focus leggen op bijvoorbeeld vetverbranding, kracht of pomp) Door deze combinatie is alle energie aanwezig om te kunnen knallen tijdens de training.

Tip: kijk bij een pre-workout niet alleen naar werkzame stoffen die als energizer fungeren, maar ook of er voldoende werkzame stoffen aanwezig zijn die iets voor de spieropbouw/herstel doen.

Sportvoeding tijdens de training

Tijdens de training is het vooral van groot belang om je vochtbalans op peil te houden. Daarom raden wij altijd aan om een flesje of bidon met water te vullen en verdeeld over de training slokjes water te nemen. Daarnaast is dit een perfect moment om een voorsprong te nemen op het herstelproces van de spieren.

Door essentiële aminozuren, zoals de Branched Chain Amino Acids (BCAA’s), toe te voegen aan het water krijg je direct de belangrijkste aminozuren binnen die een grote rol spelen op het gebied van spierherstel, -onderhoud en –groei. Maar dit is niet het enige voordeel. Deze essentiële aminozuren treden ook op als antikatabol. Dit houdt in dat deze aminozuren voorkomen dat je, bij een gebrek aan brandstof door een laag glycoseen level, spieren gaat gebruiken als brandstof: spierafbraak wordt dus voorkomen! De aan het water toegevoegde aminozuren worden op dat moment namelijk omgezet in energie waardoor je spierafbraak voorkomt en tegelijkertijd werkt aan spierherstel.

Ook bij deze vorm van suppletie is het goed om te kijken naar de verschillende gebruikte aminozuren en de verhouding hiervan. Bij het laten opstellen van een persoonlijk voedingsadvies worden alle specifieke eigenschappen van de sporter en zijn leefpatroon in kaart gebracht om te voorkomen dat je een product gebruikt wat minimaal of niet voor jouw situatie of lichaamstype bedoeld is.

Sportvoeding na de training

Na een goede en intensieve training zijn alle energiereservoirs uitgeput. In dit stadium heeft het lichaam een extra hoge behoefte aan bepaalde voedingstoffen. Dit moment kort na de training wordt ook wel de “anabolic window” genoemd (anabolic =spieropbouwend) en hierbij is het van belang dat je enkel voedingstoffen gebruikt met een snelle opneembaarheid. Door de inzet van verschillende supplementen kun je direct beginnen aan het herstelproces terwijl de voedingstoffen uit reguliere voeding er veel langer over zouden doen om opgenomen te worden. Ook hier is timing dus weer erg belangrijk!

Sportvoeding en afvallen

Sportvoeding is niet alleen bedoeld voor atleten en recreatieve sporters, maar ook voor mensen die hun voedingspatroon gezonder willen maken. Zo worden veel elementen uit sportvoeding overgenomen door mensen die willen afvallen. Een goed gekozen fatburner kan effectief ingezet worden voor een snellere vetverbranding maar werkt pas goed als er gekeken word naar de verschillende maaltijdmomenten. Door meer te letten op de voeding wordt voeding met een hoog vet of suikergehalte gemeden en vervangen door voedingstoffen die gemakkelijker verteerd worden en een positieve bijdrage leveren aan andere belangrijke processen in het lichaam. Het inpassen van mager vlees en vis in plaats van ongezondere alternatieven is ook een veel gezien voorbeeld maar de belangrijkste verandering in het voedingspatroon is het overstappen naar een goed patroon met meerdere goede voedingsmomenten gedurende de dag zodat de stofwisseling op gang blijft en het een vaste structuur word in je leven (wij houden niet van Jojo-effecten!). 

Op het gebied van voedingssupplementen zien wij een grote groei in het gebruik door een zeer uitéénlopende groep mensen die ondersteuning zoeken. De grootste groep bestaat nog steeds uit beginnende en ervaren sporters die sneller of effectiever hun doelen willen behalen maar daarnaast ontvangen wij ook meer en meer aanvragen uit andere hoeken. Zo zijn er mensen die graag wat willen afvallen/gezonder willen leven zonder hierbij te sporten, sommige hiervan hebben al een intensieve daginvulling en het probleem zit hem dan niet in het gebrek aan beweging maar aan een slechte invulling van de dagelijkse voeding. Ook worden ouderen en mensen die moeten revalideren vaker doorgestuurd voor de juiste “bijvoeding”. Door goed te kijken naar de persoon in kwestie, zijn of haar levenstijl en (sport)gewoonten en doelstellingen kan er een patroon opgesteld worden waarbij aan alle factoren aandacht word gegeven, er zijn namelijk geen twee personen hetzelfde!

EFSA gekeurd en dopingvrij

Bij Workout-Store vinden wij het belangrijk dat onze klanten de juiste voeding/voedingsupplementen binnen krijgen. Daarom geven wij altijd gericht advies in wat je kan eten om jouw doel snel maar ook op een gezonde manier te bereiken. Wat daarom erg belangrijk is, is de kwaliteit van de voedingssupplementen die geadviseerd worden. De door ons gevoerde supplementen zijn niet alleen EC (Europese Commissie) geautoriseerd, maar ook EFSA (European Food Safety Authority) gekeurd. Dit betekent dat onze supplementen goed zijn voor het lichaam, dopingvrij zijn en dat de labels naar waarheid zijn opgesteld. Zo ben je ervan verzekerd dat je supplementen van de hoogste kwaliteit koopt met een hoge biologische waarde en opneembaarheid.